產(chǎn)品中心
Product Center當前位置:首頁(yè)產(chǎn)品中心液相色譜儀專(zhuān)用液相色譜系列LC-100白酒中甜蜜素分析檢測(高效液相色譜法)
采用高效液相色譜法(HPLC)檢測白酒中甜蜜素含量,獲得了空白白酒以及不同甜蜜素濃度酒樣的高效液相色譜圖。根據甜蜜素濃度和峰面積的線(xiàn)性關(guān)系建立了標準曲線(xiàn),并求出回歸方程:y = 0.0008x+0.0147(R2 = 0.9991);對比空白酒樣和添加甜蜜素的酒樣,差異明顯,添加甜蜜素的酒樣在7~8min 時(shí)有明顯的吸收峰,其中甜蜜素濃度為100μg/ml 的酒樣峰面積Z大,隨著(zhù)甜蜜素濃度的減小,
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產(chǎn)品分類(lèi)article
相關(guān)文章 甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)是我國廣泛使用的甜味劑之一,已應用于食品加工業(yè)、制藥業(yè)、農業(yè)等各領(lǐng)域。由于過(guò)多食用甜蜜素會(huì )對人體產(chǎn)生不良影響,因此在實(shí)際使用時(shí)需嚴格控制其添加量[1-3]。
目前甜蜜素的國家測定標準是GB/T5009.97,該標準是針對食品中甜蜜素的通用檢測方法。由于檢測時(shí)白酒中環(huán)己醇及環(huán)己基的類(lèi)似物質(zhì)可能與亞硝酸鈉反應,生成環(huán)己醇亞硝酸酯,而被誤認為是環(huán)己基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉的反應,造成酒中含有甜蜜素的假象,因此,國標對于甜蜜素的檢測方法并不適用于白酒中甜蜜素的檢測[4 -5 ]。
有關(guān)白酒中甜蜜素的檢測方法目前報道的只有液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用法,由于液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用設備昂貴,普及性并不高。液相色譜在一般的檢驗部門(mén)均有,但目前未見(jiàn)采用液相色譜法檢測白酒中甜蜜素的報道[16-17]。本實(shí)驗旨在研究采用液相色譜法檢測白酒中甜蜜素的含量,以期為我國修訂國家標準中酒類(lèi)甜蜜素的檢測方法提供參考。
序號 | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規格型號 | 單位 | 數量 | 報價(jià) | 產(chǎn)地 |
上海伍豐液相色譜儀LC-100單泵配置 | 人民幣 | |||||
1 | 高壓恒流泵 | LC-P100PHP 性能介紹:采用雙柱塞并聯(lián)泵結構,雙泵頭交替輸液。整體結構采用模塊化設計。流量范圍:0.001-9.999ml/min,設定步長(cháng):0.001ml/min。流量準確度:≤±0.06%(1.000ml/min,8.5Mpa,水,室溫) zui高工作壓力:42Mpa(0.001-9.999ml/min) | 臺 | 1 | 26000 | 上海伍豐 |
2 | 紫外可見(jiàn)檢測器 | LC-UV100 性能介紹:全封閉集成微型分光技術(shù)設計的高靈敏、高穩定紫外-可見(jiàn)檢測器。波長(cháng)范圍:190-680nm,光譜帶寬:8nm,波長(cháng)準確度:±0.5nm,波長(cháng)重復性:±0.2nm | 臺 | 1 | 34000 | 上海伍豐 |
3 | 手動(dòng)進(jìn)樣器 | 7725i (自動(dòng)觸發(fā),帶支架,含20ul定量環(huán)) | 套 | 1 | 7500 | Rheodyne |
4 | 色譜操作軟件 | WS100 (雙通道全自動(dòng)智能反控,內置式) | 套 | 1 | 6000 | 上海伍豐 |
5 | 液相色譜柱 | BosChrom ODS 5μm, 4.6x250mm,120A | 支 | 1 | 2000 | 上海 |
6 | 平頭注射器 | 100ul | 支 | 1 | 100 | 國產(chǎn) |
人民幣合計總價(jià): | 75600 | |||||
提示: 以上報價(jià)不包含計算機和打印機。 | ||||||
液相色譜儀前處理設備采購單(如下): | ||||||
1 | 流動(dòng)相過(guò)濾器 | M-50(1000ml) | 臺 | 1 | 650 | 天 津 |
2 | 無(wú)油真空泵 | DP-01(帶壓力表) | 臺 | 1 | 1900 | 天 津 |
3 | 超聲波脫氣機 | KQ2200(3升) | 臺 | 1 | 2180 | 江 蘇 |
4 | 保護柱 | C18 Φ4.6×10mm,一套三芯 | 套 | 1 | 650 | 天 津 |
5 | 水系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 150 | 上 海 |
6 | 有機系微孔濾膜 | 50mm*0.45um 100片/盒 | 盒 | 1 | 240 | 上 海 |
7 | 針式水系過(guò)濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 220 | 上 海 |
8 | 針式有機系過(guò)濾器 | 13mm*0.45um 100只/包 | 包 | 1 | 240 | 上 海 |
人民幣合計總價(jià): | 6230 |